El trigo sarraceno de la antigüedad fue uno de los cereales más útiles, extendidos y deliciosos. Incluye proteínas vegetales y una lista de oligoelementos necesarios para el trabajo bien coordinado del organismo: fagopirina, rutina, café, procatequínicos, clorogénicos, ácidos gálico, compuestos fenólicos. Es gracias a ellos que el trigo sarraceno se prescribe en edemas de diversas etiologías, aterosclerosis, hipertensión, enfermedades del tracto biliar y riñones, así como en reumatismo y artritis. Pero lo principal es que la dieta del trigo sarraceno es útil para quienes quieren adelgazar y estar más guapas.
Dieta de alforfón de celebridades populares
Una dieta basada en el uso de trigo sarraceno como plato principal para una rápida pérdida de peso, hoy existe en varias versiones. Cada uno de ellos tiene su propia duración, eficiencia y menú. Los más populares son:
- Mono-dieta de trigo sarraceno: diseñada para 3 días y una semana. La dieta consiste exclusivamente en papilla de trigo sarraceno, té verde y agua mineral purificada no carbonatada. En promedio, 700 gramos de exceso de peso desaparecen al día. Esta es la parte más difícil. Las revisiones y los resultados de la pérdida de peso no son los mejores, porque hay un rápido retorno de los kilogramos perdidos.
- Dieta de trigo sarraceno con kéfir. Asume el uso, además de la papilla de trigo sarraceno, kéfir sin grasa (no más de 1 litro por día). Es una opción más suave, pero no menos efectiva, diseñada para 7 días o 2 semanas. En el futuro, con un estricto cumplimiento de la dieta, puede perder 10 kg.
- Dieta de trigo sarraceno con leche. La dieta diaria incluye trigo sarraceno con leche, frutos secos y frutas. La opción más útil, porque aporta al organismo la mayoría de los minerales y vitaminas esenciales. Diseñado para 14 días con una eficiencia de 7-8 kg.
Además de las características anteriores de cada opción por separado, existen reglas que deben observarse en todo caso:
- Durante el día bebemos 1, 5-2 litros de agua limpia sin gas. Puedes beber té verde para variar.
- Está permitido ingerir alimentos en cualquier momento, en cualquier cantidad, pero a más tardar a las 6: 00 p. m. (o 4 horas antes de acostarse).
- Excluimos del menú especias, sal, azúcar y salsas. Solo puede usar hierbas secas o frescas.
- La papilla de trigo sarraceno se cuece mejor al vapor en una cacerola o termo. Para hacer esto, vierta agua hirviendo sobre los cereales, cubra con una tapa. Si está en un cazo, envuélvalo en toallas y mantas, déjelo toda la noche, si en un termo 45-60 minutos es suficiente. 500 gr. el trigo sarraceno produce aproximadamente 1, 5 litros de agua. En Internet se pueden encontrar recetas detalladas con videos sobre cereales al vapor.
El sistema alimentario de trigo sarraceno de Pelageya es más variado, por lo que el menú puede diferir. Por ejemplo, media hora antes del desayuno, se recomienda beber una decocción de hierbas de bayas de goji y comer gachas de albaricoque seco al vapor durante la noche para el desayuno. Cena con gachas de trigo sarraceno con 5-6 piezas. ciruelas pasas y semillas de sésamo. Diversifica la cena con trigo sarraceno, leche y fruta confitada.
Contraindicaciones y desventajas.
La esencia de cada dieta es un conjunto de reglas para ingerir alimentos con ciertas restricciones relacionadas con los alimentos, su cantidad, volumen, así como los intervalos entre comidas. Muy a menudo, las prohibiciones para el cuerpo tienen sus consecuencias.
La dieta de trigo sarraceno no es una excepción, ya que implica una disminución del valor energético diario de los alimentos por debajo del nivel mínimo, es decir, menos de 1000 kcal. Naturalmente, debido a esto, se produce el proceso de pérdida de peso, ya que el cuerpo comienza a gastar más de lo que recibe, pero esto conduce a una serie de problemas:
- La ingesta baja de calorías puede causar debilidad general, mareos y dolores de cabeza. Los síntomas enumerados indican que una dieta de trigo sarraceno está contraindicada para una persona. Un día es suficiente para averiguarlo, después de lo cual debe cambiar el sistema alimentario para perder peso rápidamente.
- Debido a la monotonía de la dieta, es bastante difícil mantenerse al día con el tiempo designado con papilla de trigo sarraceno.
- La pérdida de peso se produce rápidamente, lo que aumenta la probabilidad del efecto "yo-yo". Es muy importante salir de la dieta adecuadamente.
- Una dieta deficiente y un valor energético diario pueden ayudar a reducir la presión arterial y empeorar las enfermedades crónicas.
La transición a un sistema alimentario temporal de trigo sarraceno se recomienda exclusivamente para personas sanas. Los nutricionistas se oponen extremadamente a las mujeres embarazadas, las madres lactantes, las personas con un estilo de vida activo y actividad física diaria, los diabéticos, los pacientes hipertensos, así como las personas después de operaciones en los órganos abdominales, para oponerse extremadamente a la observación.
Recomendaciones de los principales nutricionistas
Para evitar consecuencias negativas, los nutricionistas recomiendan tomar un complejo multivitamínico adicional en casa. Esto ayudará a mantener el cuerpo en funcionamiento.
No debe adherirse al sistema alimenticio de trigo sarraceno durante más de 2 semanas, y si una persona comienza a experimentar dolores de cabeza y cansancio regularmente, se recomienda beber por la mañana con el estómago vacío un vaso de agua corriente con limón y una cucharada. de miel (se saturará de energía).
En cuanto al efecto yo-yo, es necesario salir de la dieta con cuidado y de forma correcta para eliminarlo. Para hacer esto, debe olvidarse por completo de comer en exceso + introducir gradualmente alimentos con proteína animal en la dieta (por ejemplo, para el desayuno, coma 1 huevo duro con pan de centeno y requesón bajo en grasa, cena con sopa de trigo sarraceno y cena con gachas de trigo sarraceno con leche). Se recomienda minimizar la cantidad de alimentos azucarados y grasos.
Independientemente de lo que se diga, de una dieta de trigo sarraceno todavía existen pros y contras para la pérdida de peso. Es bastante simple y asequible, eficiente y rápido. Pero la opinión de los médicos sobre esto como un sistema nutricional de 2 semanas sigue siendo negativa. Aconsejan usar una dieta de trigo sarraceno como los días de ayuno, que será más útil para limpiar el cuerpo. Para adelgazar conviene no observarlo más de una vez cada 2 meses.